* Kaburga kemiklerini saran et grubundan oluşan kemiksiz et çeşididir. Vakum ambalaj içerisinde 1 adet (9-13 kg) bulunmaktadır.
* Raf Ömrü : (0C) - (+4C) 7-10 gün / (-18C) 8 ay
* Boyun omurları ve birinci göğüs omuru ve buna bağlı bulunan kaburga parçası arasından çıkan kemiksiz bir et çeşididir. Vakum ambalaj içerisinde 1 adet (9-12 kg) bulunmaktadır.
* Dana kolun kürek kısmının kemiksiz halidir. vakum ambalaj içerisinde 1 adet (11-15 kg) bulunmaktadır.
* Ağırlık : 15-25 kg
* Raf Ömrü : (0C) - (+4C) 7 gün / (-18C) 9 ay